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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018-04	Purificación de la enzima hidroperóxido liasa y producción del sustrato, utilizando amaranthus hybridus l	MIRNA PATRICIA SANTIAGO GOMEZ;44387; Santiago Gómez, Mirna Patricia; Moreno Niño, Antonio
2018-05	Análisis comparativo del perfil polifenólico en cáscara de punica granatum cultivada en Guanajuato y Oaxaca	EDITH GRACIELA GONZALEZ MONDRAGON;92152; González Mondragón, Edith Graciela; Gómez Castillo, José Francisco
2013-02	Utilización de un medio enriquecido con melazas para la producción de biomasa de BACILLUS LICHENIFORMES con pontencial biofertilizante	ROGELIO VALADEZ BLANCO;39382; Valadez Blanco, Rogelio; Mota Pacheco, Luis Erick
2017-03	Actividad antioxidante, antifúngica y caracterización de metabolitos de las semillas de Annona purpurea	NORMA FRANCENIA SANTOS SANCHEZ;121204; Santos Sánchez, Norma Francenia; Ordaz Díaz, Eunice
2019-02	Estudio de la estabilidad de miel producida en dos municipios del estado de Oaxaca, durante su almacenamiento : parámetros fisicoquímicos, perfil polifenólico y actividad antioxidante	EDITH GRACIELA GONZALEZ MONDRAGON;92152; González Mondragón, Edith Graciela; Lopez Rodriguez, Erika
2020-07	Purificación de la proteína de semilla de Huauzontle (chenopodium berlandieri subsp. Nuttalliae) empleando membranas de ultrafiltración y su caracterización	PAULA CECILIA GUADARRAMA MENDOZA;86739; Guadarrama Mendoza, Paula Cecilia; Hernández Marín, Cristian Ricardo
2021-03	Uso de extractos de cáscara de mango (mangifera indica l.) como aditivo natural multifuncional sobre un producto cárnico con dos diferentes formas de procesamiento	LUZ HERMILA VILLALOBOS DELGADO;168287; Villalobos Delgado, Luz Hermila; Zafra Ciprián, Dalia Itzel
2021-12	Bioaccesibilidad de microencapsulados de extractos de Haematococcus pluvialis ricos en astaxantina	RAÚL SALAS CORONADO;30117; Salas Coronado, Raúl; Martínez Gómez, Jerzain G.; Santos Sánchez, Norma Francenia
2022-09	Determinación de la vida de anaquel y bioaccesabilidad de la proteína del cereal de desayuno enriquecido con moringa oleífera	MIRNA PATRICIA SANTIAGO GOMEZ;44387; Santiago Gómez, Mirna P.; Ruiz Ruiz, Rosa I.

Ejemplo de citación

s @book{licona1995tecnologias,
     title={Tecnolog{\\i}as corporales: danza, cuerpo e historia},
     author={Licona, Hilda C Islas},
     year={1995},
     publisher={Instituto Nacional de Bellas Artes}
}