Utilización de un medio enriquecido con melazas para la producción de biomasa de BACILLUS LICHENIFORMES con pontencial biofertilizante

Abstract

En la actualidad la producción de productos agrícolas se ha mantenido gracias a la aplicación cada vez mayor de fertilizantes químicos en los cultivos. Sin embargo, el exceso de fertilizantes en el suelo provoca la pérdida gradual de su material orgánico y actividad microbiológica, así como severos cambios en los ecosistemas por el agotamiento de oxígeno. Además, la producción de los fertilizantes químicos contribuye a la destrucción de la capa de ozono y el agotamiento de los recursos no renovables. Una alternativa para la disminución del uso de fertilizantes químicos es la utilización de biofertilizantes. Estos consisten en microorganismos vivos que al ser agregados mediante un material acarreador al suelo o a las semillas de las plantas, promueven el enriquecimiento de la disponibilidad de nutrimentos, el mejoramiento de la fertilidad y el control de enfermedades. Consecuentemente, se promueven mejores rendimientos en los cultivos y se contribuye a la reestructuración del suelo y de sus condiciones fisicoquímicas y microbiológicas naturales. Para la producción de biofertilizantes, es necesaria la obtención de una cepa microbiana a partir de suelo rizosférico que no haya sido sometido a tratamiento de fertilización química intensivo. Posteriormente se necesita producir la suficiente cantidad de biomasa para su aplicación en campo. Para esto es necesario además de la implementación de sistemas de biorreactores, la búsqueda de fuentes de sustrato económicas, como pueden ser desechos provenientes de otras industrias. A esto último se le considera como un proceso de desarrollo sustentable. En el presente trabajo se aisló una cepa de Bacillus licheniformis a partir de una muestra de suelo rizosférico. La bacteria se adaptó exitosamente para la producción de biomasa empleando melazas de caña de azúcar como sustrato sustentable. Después, se llevó a cabo la producción de biomasa en un biorreactor piloto de 3 L a condiciones de temperatura y pH controladas. Con la biomasa obtenida, se elaboraron inoculantes empleando suelo y almidón estériles como materiales acarreadores. Finalmente se evaluó la efectividad de los inoculantes producidos en cultivos de maíz en condiciones de invernadero. A partir de los resultados obtenidos en el presente trabajo, se determinó que el uso de B. licheniformis usando almidón como acarreador y con la adición del 50% de la dosis de fertilización química recomendada para la Región Mixteca, permite un rendimiento estadísticamente mayor en la producción de grano respecto al cultivo testigo, en el cual se emplea el 100% de la dosis de fertilización química recomendada.