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Buscar por Autor Guadarrama Mendoza, Paula C.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2021-07
Desarrollo de bebidas para deportistas a base de suero lácteo mediante membranas de filtración y su evaluación sensorial
PAULA CECILIA GUADARRAMA MENDOZA;86739
;
Guadarrama Mendoza, Paula C.
;
Maya Sernas, Viviana
;
Valadez Blanco, Rogelio
2023-03
Dinámica microbiana durante la producción de pulque fermentado usando un reactor semicontinuo
PAULA CECILIA GUADARRAMA MENDOZA;86739
;
Guadarrama Mendoza, Paula C.
;
Calderón García, Concepción
