Buscar por Autor RAUL SALAS CORONADO;30117
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015-03 | Deshidratado de rebanadas de mango tommy atkins utilizando extractos de sus semillas y metabisulfito de sodio como pretratamientos | RAUL SALAS CORONADO;30117; Salas Coronado, Raúl; Jiménez Durán, Analleli |
| 2015-05 | Evaluación de la actividad antidiabética y antioxidante in vitro de extractos polares de justicia spicigera y elucidación estructural de los compuestos fenólicos mayoritarios | RAUL SALAS CORONADO;30117; Salas Coronado, Raúl; Girón Cruz, Nancy |
| 2004-09 | Maquinas Moleculares. El control de las cosas a escala molecular | NORMA FRANCENIA SANTOS SANCHEZ;121204; Santos Sánchez, Norma Francenia; Coronado Salas, Raul |
| 2023-03 | Microencapsulación por coacervación compleja de betalainas y antocianinas obtenidas de Stenocereus pruinosus, empleando proteína y aceite de cacahuate para la formación de la elmusión | RAUL SALAS CORONADO;30117; Salas Coronado, Raúl; Barrágán Ambrosio, Juan C. |
| 2018-02 | Secado de jugo de jitomate por aspersión con coadyuvantes y antioxidantes naturales para mejorar la retención de compuestos bioactivos | RAUL SALAS CORONADO;30117; Salas Coronado, Raúl; Santiago y Santiago, Francisco Javier |
