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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-09
Determinación de la vida de anaquel y bioaccesabilidad de la proteína del cereal de desayuno enriquecido con moringa oleífera
MIRNA PATRICIA SANTIAGO GOMEZ;44387
;
Santiago Gómez, Mirna P.
;
Ruiz Ruiz, Rosa I.
